Teriyaki | Menú
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Menú

Asian Tapas

Yasai Summer Roll

Queso tofu crispy con vegetales frescos, pasta vermicelli y mango, envueltos en papel de arroz

Agedashi Tofu

Queso tofu fresco, rebozado en panko, acompañado de ensalada primavera y bañado en salsa de guindilla

Harumaki

Spring roll al estilo japonés relleno de verduras y envuelto en lechuga

Edamame

Arvejas japonesas preparadas al vapor, para dos personas

Taco Tori

Tacos suaves con pollo caramelizado, tomate cherry, vegetales frescos y cebolla caramelizada

Gui Con

Plato del norte de Vietnam, lomo de res salteado al wok con vegetales, pasta vermicelli, envueltos en papel de arroz caliente

Kang Kong Roll

Deliciosos rollitos de bok choy rellenos de arroz y lomito picado, terminados en nuestro wok para darle un toque espiritual

Singapur Fajitas

Fajitas rellenas de lomo al estilo tataki, mango, tomate seco y pasta vermicelli

Summer Roll

Rollitos de papel de arroz rellenos de pollo caramelizado con especies asiáticas, mango, vegetales y dip de wasabi

Spring Rolls

(Gungkra Boyk) Rollitos vietnamitas de pollo y picante de vegetales acompañados de salsa de guindilla dulce. Puedes pedirlos de langostinos ó palmito de cangrejo

Combo Spring Rolls

Deliciosa combinación de spring rolls: uno de palmito de cangrejo, uno de langostinos y uno de pollo (6 bocados)

Gyozas

Clásicas empanadas japonesas cocidas al vapor. Puedes pedirlas de lomo, pollo ó langostino, también en combo (5 unidades)

Crispy Gyozas

Empanadas crujientes de pollo, lomo ó langostino

Calamares Tempura

Tempura de calamares, acompañado de salsa de guindilla y dip de wasabi

Teriyaki Appetizers

Combo de nuestras entradas más solicitadas: Spring Roll, Summer Roll, Grill Satay y Singapur Fajitas, perfectas para compartir

Mix Tempura

Deep fry de langostinos, calamares, pescado y vegetales. Ebi Ten de 4 langostinos con vegetales tempura

Tuna Tataki

Finas lonjas de atún fresco sellado a la parrilla, bañado en ponzu sauce y vegetales tempura

Beef Tataki

Finas láminas de lomo de res asado a la llama al estilo japonés, servido sobre vegetales en doble textura a la parrilla y tempurizados

Thai Ceviche

Tradicional plato peruano con nuestro toque thai: finas lonjas de pescado fresco marinado con leche de coco, tomate seco, cebolla, aguacate, maíz tierno, cilantro y mucho limón

Grill Satay

Brochetas de lomo de res con salsa TERIYAKI o de pollo con salsa de maní

Let-U-Roll

Hojas de lechuga para armar wraps de pollo marinado en salsa TERIYAKI, vegetales y crispy noodles

Ensaladas

Seaweed Salad

Porción de ensalada de algas, exclusiva de TERIYAKI

Tako Tako

Pulpo crujiente, acompañado de un mix de lechugas y hojas verdes, fideos de arroz crispy, marañones caramelizados y una salsa de tamarindo y suave chile rojo

Teriyaki Salad

Pollo a la parrilla marinado en salsa TERIYAKI sobre un mix de lechugas, cebolla roja, champiñones, maíz tierno y tomate seco, aderezado con reducción de balsámico, ajonjolí y soya. Puedes pedirlo solo con tofu

Ensalada Vietnamita

Langostinos y calamares parrillados y marinados en salsa de ajonjolí, soya y vinagre balsámico

Arroces

Khaaw Phad

Arroz al estilo vietnamita con pollo y vegetales ó pollo y langostinos

Arrocito Mandarín

Arroz preparado en nuestro wok con vegetales frescos, especies con lomo ó pollo

Thai Rissoto

Arroz caldoso con especias orientales preparado al estilo rissoto con pollo, vegetales, curry verde y leche de coco

Seafood Fried Rice

Langostinos, calamares, pulpo y mejillones salteados al wok con vegetales, champiñones y salsa de ostras

Sopas

Tom Yun Koo

(Sopa del pescador al estilo thai) Langostinos, mejillones, pulpo, calamares, pomodoro con curry rojo y vegetales salteados al wok. Puedes pedirla solo con pescado, aguacate y cilantro

Laksa Ramen Soup

Caldillo de pescado con vegetales sellados al wok, pasta ramen, aceite de ajonjolí, albahaca siam, curry verde y leche de coco. Puedes pedirla con pollo, salmón ó pescado del día

Miso Soup

Tradicional sopa japonesa con wakame, quedo tofu y cebolleta

Curries de la Casa

Todos nuestros Curries vienen acompañados de arroz basmati o arroz integral

Chicken Curry

Pollo salteado al wok con vegetales asiáticos, curry de tu elección y leche de coco, acompañado de arroz basmati o integral

Nuestros curries tienen un picante muy leve, si lo quieres más picante, por favor infórmanos
Thai Beef Curry

Lonjas de lomito selladas al wok con el curry de tu elección y leche de coco, acompañado de arroz basmati o integral

Nuestros curries tienen un picante muy leve, si lo quieres más picante, por favor infórmanos
Fish Curry

Pescado fresco del día sellado al horno con vegetales salteados al wok con curry de tu elección, acompañado de arroz basmati o integral

Nuestros curries tienen un picante muy leve, si lo quieres más picante, por favor infórmanos
Seafood Curry

Langostinos, calamares, pulpo y mejillones salteados al wok con curry de tu elección y leche de coco, acompañado de arroz basmati o integral

Nuestros curries tienen un picante muy leve, si lo quieres más picante, por favor infórmanos
Mejillones Thai

Mejillones preparados en su caldo en el wok con curry de tu elección, leche de coco y vegetales, acompañado de arroz basmati o integral

Nuestros curries tienen un picante muy leve, si lo quieres más picante, por favor infórmanos

Puedes seleccionar entre estos currys:

 

CURRY ROJO: El más tradicional y picante de los currys. La base de esta receta es el chile rojo con pasta de camarón, cominos, chalotes, lima kaffir, cardamomo y ajo, entre otros.

 

CURRY VERDE: La diferencia de este curry con el rojo es que para esta preparación se utilizan chiles verdes. Su concentración es menos picante.

CURRY MASSAMAN: Los dos primeros son llamados en Tailandia como Currys “de la ciudad” y se contraponen con este, pues se caracteriza por ser “salvático” más artesanal y el más aromático de los currys

Menú Infantil

Lomo o pollo en salsa TERIYAKI acompañado de arroz yakimeshi o pasta. Incluye gaseosa y helado (solo para niños de hasta 12 años)

Thai Specials

Todos nuestros Thai Specials vienen acompañados de arroz basmati o arroz integral

Vietnam Chicken

Pollo con vegetales salteados al wok, marinado con cilantro asiático y mucho limón

Ginger Beef Cashew

Finos cortes de lomo salteado al wok con ajo, jengibre y vegetales, terminado con curry de pimienta, albahaca siam y cilantro

Shrimp Fried Wok

Langostinos al wok con curry de tamarindo, leche de coco sobre una cama de papel de arroz crispy

Crispy Shrimp

Deep fry de langostinos envueltos en delicada masa philo servido sobre arroz frito, chimichurry y salsa chile dulce

Fish Tamarindo

Pescado del día sellado a la parrilla, bañado en curry de tamarindo y leche de coco sobre cama de vegetales tempura

Sirloin Wasabi

Steak de 250 gr de lomo premium bañado en nuestra mantequilla de wasabi, acompañado de vegetales y katsura de papa

Pad Thai

Típico plato tailandés preparado con noodles de arroz, pollo, vegetales, maní y curry de tamarindo. Puedes pedirlo con pollo ó langostinos

Seafood Pad Thai

Mariscos salteados al wok con albahaca siam, nampla, pulpo y vegetales, pasta Bahn Po (tallarines de arroz)

Pad Thai Criollo

Mezcla de aquí y de allá: lomo de res con tallarines de arroz, preparados al wok con una composición de recuerdos de un bistec criollo, cebolla roja, tomate chonto y cebolla china. Puedes pedirlo con solo lomo ó lomo y langostinos

Chicken Noodles

Pechuga de pollo a la plancha marinada con salsa TERIYAKI, cortada en julianas, servida sobre vegetales y fideos japoneses preparados en nuestro wok

Beef Noodles

Finas láminas de lomito de res marinado con salsa TERIYAKI servido sobre vegetales y fideos japoneses

Teppanyaki

Special Yakimeshi

Mezcla de pollo o lomo de res con arroz frito y vegetales. Puedes pedirlo con lomo ó pollo

Seafood Yakimeshi

Mezcla de langostinos y calamares con vegetales y arroz frito

Beef Teriyaki

Lomo de res en salsa TERIYAKI acompañado de vegetales a la plancha

Chicken Teriyaki

Pechuga de pollo en salsa TERIYAKI acompañada de vegetales a la plancha

Ika Yaki

Calamares al ajillo acompañados de vegetales a la plancha

Salmón Teriyaki

Salmón fresco en salsa de TERIYAKI acompañado de vegetales a la plancha. Salmón traído directamente desde su país de origen, Chile; conservamos su frescura, sin ningún aditivo

Catch of the Day

Pescado fresco del día, marinado con jengibre y especias, acompañado con vegetales a la plancha

Ebi Yaki

Seis langostinos al ajillo acompañados de arroz yakimeshi y vegetales a la plancha

Teppanyaki Conection

Lomo de res y pechuga a la plancha marinados en salsa TERIYAKI acompañado de vegetales a la plancha y arroz yakimeshi

Teriyaki Mixto

Langostinos, lomo de res y pechuga de pollo marinados en salsa TERIYAKI acompañados de vegetales a la plancha y arroz yakimeshi

Tokyo Mignon

Trozos de lomo fino cubiertos en tocineta (libre de grasa) acompañados de champiñones y arroz frito

Teriyaki Seafood Special

Langostinos, calamares al ajillo y pescado fresco del día marinado en salsa TERIYAKI acompañado de vegetales a la plancha y arroz yakimeshi

Postres

Wontons

Rellenos de lychees, arequipe y salsa de agraz

Sushi de Galletas de Oreo®

Galletas OREO® rellenas de arequipe en tempura acompañadas por nuestra deliciosa salsa de caramelo

Soufle de Crema de Nutella®

Torta de chocolate caliente con trufas de crema de NUTELLA ® acompañada de helado de vainilla

Banana Tempura

Deep fry de bananas marinadas en azúcar y jengibre, acompañadas de helado de vainilla y salsa de arequipe

Creme Brulee

Clásica crema de vainilla con cubierta de crocante de caramelo de arequipe

Lychees

Fruta tropical asiática en almíbar servida sobre una cama de hielo frappe